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Turquia
Coleção Folha Cozinhas do Mundo
Coleção Folha Cozinhas do Mundo # 20
Sem AutorPDF - Turquia
Diversidade e contraste: esses são os termos que a um só tempo descrevem a cozinha turca. Uma cozinha que, fazendo a ponte entre dois mundos, reúne ingredientes de sabor delicado em receitas de muita personalidade que se colocam no meio do caminho entre as tradições do Oriente Médio e da região mediterrânea - e que assim, beneficiando-se dessas duas origens, acabam por se enriquecer mutuamente.
Turquia
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