Sicília (Palermo)

O quinto volume da coleção Folha Cozinhas da Itália desvenda a personalidade gastronômica da Sicília.
Na maior ilha do Mediterrâneo, as influências de invasores históricos aparecem nos costumes, na notável arquitetura e também em sabores locais, como do atum em crosta de pistache, a cassata siciliana e dos deliciosos canólis de ricota. Conheça essas e e outras incríveis receitas sicilianas apresentadas neste livro.