Nutrição fora da caixa ( + baralho educativo)

Nutrição fora da caixa é a proposta de um novo olhar sobre a comida e sua relação com ela. Esta caixa contém provocações para quem quer repensar seu relacionamento com a comida. São 52 cartas feitas para você. Uma para cada semana do ano. Você pode usar uma por semana ou várias de uma vez. Você pode seguir à risca a instrução da carta ou apenas se inspirar nela. Você pode tirar sozinho ou para outra pessoa. Você pode fazer em grupo, dupla ou seguir carreira solo. Você pode deixar na carteira, grudar na geladeira ou “esquecer” cartas por aí, ajudando outros a pensarem fora da caixa. Não existem regras para usar esse material. Você pode usá-lo como achar melhor. Esta caixinha permite tudo, menos pensamentos quadrados.
Sobre o Autor
Marcia Daskal: Nutricionista pela USP, mestre em Ciências pela Unifesp e especialista em Nutrição e Dietética (Nutrição do adolescente) pela Associação Brasileira de Nutrição. Fundadora da Recomendo Assessoria em Nutrição e Qualidade de Vida e criadora da Nutrição Amorosa, trabalha estimulando profissionais da saúde e pacientes a pensar fora da caixa. Débora Sasdelli: Nutricionista pela USP, especialista em Marketing de Alimentos pela Cesma – Escuela de Negocios de Madrid, com MBA em Ciências do Consumo Aplicadas pela Escola Superior de Propaganda e Marketing.

Didáticos / Técnico