Nutrição: da assistência à promoção da saúde

Destinado aos nutricionistas de diversas áreas de atuação, graduandos, pós-graduandos em nutrição, ou demais profissionais da saúde, este livro surge como forma de garantir a inclusão de atividades relacionadas à alimentação e à nutrição, e acima de tudo, o início de um importante passo na caminhada pela inclusão desse profissional na atenção primária à saúde em todos os estados brasileiros, uma vez que sua inserção revela-se como uma necessidade político-social relevante e capaz de sensibilizar e promover alterações nesse atual perfil nutricional, estimulando mudanças individuais, familiares e governamentais.
"Nutrição: da Assistência à Promoção da Saúde" foi pensado, planejado, organizado e desenvolvido, visando contemplar de forma integral as ações que o nutricionista pode desempenhar junto ao indivíduo e a comunidade.
Caracteriza-se por ser prático, construído a partir de referências atualizadas e conceituadas pela classe Nutricionista, com abordagem ao indivíduo e sua família, levando em consideração suas características e condições de vida, disponibilizando estratégias de atuação que vão desde o atendimento individualizado à atividades em grupos educativos e de conscientização alimentar.