História Viva - Grandes Temas Ed. 17

Dezoito séculos antes de Cristo, na Babilônia, o Código de Hamurábi decretava, entre seus artigos, que a "vendedora de vinhos que errar a conta será atirada à água". Na antiga Grécia, Homero já descrevia tipos de vinho na Ilíada, e Hipócrates, o pai da medicina relatava seu uso para a cura de doenças. Desde tempos imemoriais, o líquido cor de sangue também conhecido como "néctar dos deuses" faz parte da história. Já se guerreou por ele e já se fizeram tratados em seu nome. O vinho na história é o tema dessa edição especial.



SUMÁRIO



VINHO, 7 MIL ANOS DE IDADE

A videira surgiu antes do homem. E há registros dos primeiros vinhos 5 milênios antes de Cristo, na cordilheira do Cáucaso



ÂNFORAS, REGISTROS DO PASSADO

Os vasos de duas alças, feitos de barro, eram os mais versáteis para o transporte do vinho de nossos ancestrais



O NÉCTAR QUE CONDUZ AO DIVINO

Dos gregos antigos católicos de hoje, a associação entre vinho e religião atravessa os tempos, revelando uma bebida sacralizada por diversas culturas



DIONÍSIO, NOÉ, CRISTO

Imagens do vinho e do sagrado



NA GÁLIA, POR AMOR AO VINHO

Aos Gauleses, beberrões e criativos, inovaram na produção do vinho, antes exclusividade dos poderosos romanos



OS MONGES, PRODUTORES E CONSUMIDORES

Além de não desmerecer o valor simbólico da bebida, o clero tampouco menosprezava seu comércio, que lhe rendia apreciáveis recursos



UM COPO TUDO BEM, TRÊS PORÉM...

Embora São Tomás de Aquino considerasse os crimes cometidos em estado de embriaguez pecados menores, a violência conjugal, as rixas e os homicídios provocados pelo vinho eram freqüentes



BANQUETES SUNTUOSOS, BEBIDA À VONTADE

Depois dos monges, os senhores lançaram-se na viticultura. A busca pelo lucro e o individualismo foram suas marcas



O VINHO ESPUMOU

Desde o século XVII, o mundo inteiro sucumbiu ao poder das bolhinhas que um monge beneditino adicionou ao vinho produzido no norte da França



OS MESTRES DOS MARES E O NEGÓCIO DO VINHO

A época de ouro da Holanda, grande potência marítima e comercial, incomodou os vizinhos e levou a combates tarifários



UMA QUESTÃO COMERCIAL

A bebida bidestilada, cujo nome é internacionalmente protegido pela França, surgiu para facilitar o transporte do vinho



A INGLATERRA DIFUNDE O VINHO DO PORTO

No controvertido acordo firmado em 1703, Portugal trocou sua preciosa bebida por produtos industrializados britânicos



TRADIÇÃO VERSUS TECNOLOGIA

Diante da demanda crescente de um mercado global, a produção de vinho enfrenta o desafio de se modernizar sem perder a qualidade artesanal



O MAIS FAMOSO DOS VINHOS

A região que produz as melhores variedades da bebida, que tem renome mundial desde o século XVIII, deve quase tudo aos anglo-saxões



UMA GUERRA NAS ADEGAS

As batalhas dos produtos franceses para resguardar seus melhores vinhos dos saqueadores de Hitler



PONTO FINAL

por Carlos Alberto Dória

Entretenimento / História