Esta terceira edição, ampliada com o importante artigo sobre o sacrifício animal e a reflexão sobre as mudanças ocorridas nos últimos dez anos, desde a publicação de sua primeira edição, é sinal de que esta pergunta não pode ficar de fora da discussão sobre educação e meio ambiente. Prova também a atualidade e importância deste que já pode ser considerado um clássico sobre o tema.