Divorciada, escreveu três romances sem sucesso nenhum, que mal davam para sustentar os dois filhos. Só obteve sucesso ao escrever o livro De bar em bar (Looking for Mr. Goodbar). Os editores chegaram a adiantar-lhe os vencimentos sobre o livro. A história foi inspirada num caso verídico: o assassinato de Roseann Quinn, uma professora irlandesa, em seu apartamento, onde morava sozinha, em Nova Iorque.
Com o sucesso do livro, Judith largou o emprego de datilógrafa numa clínica, dedicando-se exclusivamente a escrever.
De bar em bar vendeu 725 mil exemplares logo nas primeiras edições, e mais dois milhões de exemplares em edição de bolso. Em 1977 foi adaptado para o cinema pelo diretor Richard Brooks,( filme que no Brasil foi chamado de À procura de Mr. Goodbar), com a atriz Diane Keaton interpretando a protagonista.
Judith Rossner morreu aos 70 anos, em decorrência de complicações decorrentes de diabete e leucemia.