TODA A VERDADE SOBRE OS ALIMENTOS QUE VOCÊ CONSOME
O que é mais saudável: carne ou atum? Margarina ou manteiga? Vinho ou cerveja? A verdade é a seguinte: nem sempre é óbvio quais alimentos fazem bem a você e quais não fazem. Este livro esclarece com verbetes objetivos e em ordem alfabética a verdade sobre alimentos do seu dia-a-dia. Descubra quais ajudam a combater o câncer, quais aliviam a dor ou o processo de envelhecimento, quais aguçam a mente e quais ajudam você a dormir melhor. Aprenda que benefícios secretos para a saúde podem ter o café, o chocolate, as nozes e o camarão. E conheça os perigos pouco conhecidos que podem ser causados pelos sucos de frutas, alimentos grelhados, barras energéticas e saladas de fast-food. Os verbetes das enfermidades tratam de como os alimentos podem melhorar - ou atrapalhar - a saúde das pessoas. Páginas especiais destacam e explicam tudo o que você precisa saber sobre dietas pobres em carboidratos, gorduras trans, ácidos graxos ômega-3, índice glicêmico e muito mais.
Deixe que o alimento seja o seu remédio e permita que ALIMENTOS SAUDÁVEIS, ALIMENTOS PERIGOSOS mostre a você como isso pode ser feito.